Υλικά
- 500g ζυμαρικά, κατά προτίμηση σπαγγέτι
- 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας
- 150g τυρί χαμηλό σε λιπαρά
- 10 φέτες πάριζα χαμηλή σε λιπαρά
- Μανιτάρια
- Πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
- Σκόρδο
- Βασιλικό
- Ρίγανη
Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια αλτέντε και τα σουρώνουμε.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, το σκόρδο να τα σοτάρουμε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, τη πάριζα, τη ρίγανη και το βασιλικό και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν βράση.
Αφού πάρουν βράση ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα και τα ανακατεύουμε με τα υλικά μας.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί και πάνω ρίχνουμε το τυρί ώστε να κάνει κρούστα.
Τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 150ο C.