Το φθινόπωρο μπήκε, οι διακοπές μας τελείωσαν και με την έναρξη της σχολικής χρονιάς που έρχεται σε λίγες μέρες ξεκινάει μια καινούρια σεζόν με νέους στόχους σε όλους τους τομείς της ζωής μας. Από αυτούς λοιπόν τους στόχους δε θα μπορούσε να λείπει η απώλεια βάρους. Πολλές φορές ενώ μπορεί σε γενικές γραμμές να τρεφόμαστε σωστά εκεί που κάνουμε το λάθος και δε μπορούμε να ρυθμίσουμε τα κιλά μας είναι τα ενδιάμεσα σνακ μας. Τι μπορούμε λοιπόν να επιλέξουμε ώστε να μην επηρεάζουν τα σνακ αρνητικά τη ζυγαριά μας;
Έξυπνα σνακ σημαίνει…
1ον) Προγραμματισμός
Ο πρώτος κανόνας που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας είναι ο προγραμματισμός. Συχνά πεινάμε και επειδή δεν έχουμε διαθέσιμο κάτι υγιεινό εύκολα και γρήγορα ώστε να καταφύγουμε επιλέγουμε λάθος λύσεις όπως σνακ πλούσια σε θερμίδες και λιπαρά, λύσεις του εμπορίου. Αυτό είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποφύγουμε.
2ον) Λίγες θερμίδες
Τα σνακ δεν αποτελούν κυρίως γεύμα αλλά ένα μικρό γευματίδιο, το οποίο θα φορτώσει τις μπαταρίες μας μέχρι να φτάσει η ώρα να καταναλώσουμε το κύριο μας γεύμα. Έτσι λοιπόν πρέπει να είναι μικρό και πλούσιο διατροφικά ώστε να μην επηρεάσει αρνητικά τα κιλά μας.
3ον) Διατροφική αξία
Το σνακ μας πρέπει να περιέχει πληθώρα θρεπτικών συστατικών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων ώστε να συμπληρώνει το πλάνο θρεπτικών συστατικών της ημέρας μας, που φτιάχνεται με τα επιμέρους γεύματα μας. Το καλύτερο θα ήταν να είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Τα δύο αυτά συστατικά θα ικανοποιήσουν την πείνα μας και θα μας γεμίσουν ενέργεια.
Παραδείγματα έξυπνων σνακ
- Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα
Τα φρούτα αποτελούν πάντα μία από τις καλύτερες επιλογές μας. Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες, νερό και ενέργεια είναι ο καλύτερος βοηθός μας μέχρι να φτάσουμε στο κυρίως γεύμα μας. Βάλτε ποικιλία στη διατροφής σας και προτιμάτε πάντα φρούτα εποχής και όχι ψυγείου.
- Γάλα ή γιαούρτι
Το γάλα και το γιαούρτι χαμηλών λιπαρών είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά και βοηθούν να καλύψουμε πείνα μας. Μπορούμε να επιλέξουμε από τη πληθώρα επιλογών που υπάρχουν στο εμπορίου όπως γιαούρτι απλό ή στραγγιστό, κεφίρ κ.τ.λ..
- Ξηροί καρποί
Οι ξηροί καρποί είναι από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα της φύσης. Πλούσια σε καλά λιπαρά αλλά και ενέργεια αποτελούν ένα πολύ υγιεινό σνακ. Ωστόσο πρέπει να δώσετε προσοχή στη ποσότητα που θα καταναλώσετε καθώς οι καρποί είναι πολύ πλούσιοι σε θερμίδες. Μην ξεπερνάτε τους 5-10 καρπούς ημερησίως.
- Λαχανικά
Τελευταία σε σειρά αλλά πρώτα σε θρεπτικά συστατικά. Έχετε πάντα λαχανικά διαθέσιμα και τσιμπολογάτε τα ως ενδιάμεσα αλλά και όταν πεινάτε. Έχετε σε ένα μπολ μπαστουνάκια καρότου, αγγουριού ή κεφαλάκια μπρόκολο και κουνουπίδι και πάρτε τας μαζί σας παντού. Όπως και τα φρούτα επιλέξτε πάντα φρέσκα εποχής.